VORES KAFFESORTIMENT

Coffina

Coffina - ”kaffens gudinde” eller ”The Guardian Angel of Coffee” blev oprindeligt bragt på banen i en helt anden forbindelse. I december 2006 blev Coffina dog til et logo og siden et startskud til at få lavet en kategorisering af kaffe generelt.

Læs mere

Coffee master

Coffee Master, der i dag hedder Kaffeselskabet, var det første firma i Danmark, der introducerede Specialty Coffee til de danske forbruger. Begrebet Specialty Coffee eller Speciel kaffe er grundet udviklingen indenfor kaffeverden ikke længere et entydigt begreb, men er blevet et begreb med en mere subjektiv værdiforståelse.

Læs mere

World coffee

Der dyrkes og produceres meget kaffe rundt om i verden. Alle kaffer er ikke af samme høje kvalitet, men de er rigtig gode kaffer. Disse kaffer har Kaffeselskabet valgt at kalde World Coffee.

Læs mere

Kaffetilbehør

Kommer snart

Læs mere

Bag om kaffe

Kaffe er en kompleks størrelse, og der ligger mange forarbejdningsprocesser bag en kop kaffe, som har stor indflydelse på den kop kaffe du serverer. Kaffeselskabet finder det derfor vigtigt at forstå de mange forarbejdningsprocesser der finder sted fra bær til kop.

Læs mere