Ethiopian Yirgacheffe

Hvis De husker historien om kaffens oprindelse, husker De også at Ethiopien betegnes som landet for kaffens oprindelse. Efter sigende blev kaffen opdaget i den sydlige del af Ethiopien, der idag indgår i Kaffa-provinsen.

Ethiopien ligger meget meget højt på listen over lande med verdens bedste kaffe og kaffen herfra skuffer aldrig.

Ethiopian Yirgacheffe fra distriktet Yirgacheffe i Sidamo må regnes blandt toppen af kaffesorter fra Ethiopien - generelt fra hele verden. Kaffen har en helt unik smagsprofil, som ikke opleves hos andre kaffer. Den vaskede bønne har en udsøgt og mild te-agtig smag med toner af hyldeblomst.

En speciel kaffeoplevelse som vil gøre dig afhængig af den ethiopiske kaffeånd.