Gran Canaria, Spanien - Finca La Corcavada Estate

De fleste danskere forbinder Gran Canaria, med en spansk ferie ø, eksotiske hvide stande og krystal klart blåt vand. Men øen kan tilbyde andet end dejlige ferier - nemlig en af verdens mest efterspurgte kaffer. Produktionen er kun på ca. 500 kg pr. år, så det er de færreste, der overhovedet har smagt - eller sågar hørt om denne unikke kaffe.

I 1788 bragte Kong Calos III de første kaffeplanter til Gran Canaria. I dag produceres en meget lille mængde kaffe i Agaete dalen.

Dalen ligger på den nordvestlige del af øen, hvor Finca La Corcovada ligger. Her er blevet produceret kaffe gennem mange generationer.

Gran Canaria, Spanien - Finca La Corovada Estate er Arabica bønner med en 100 % Typica variant, som er velkendt for at fremkomme med en formidabel kvalitet i koppen. Kaffen gror i skyggen af bl.a. lime, mango, appelsin, papaja og mange andre træer. Træerne er med til at give kaffen sin helt egen unikke og eksotisk smag.

Kaffen har en mild syrlighed, delikat krop, mild aroma og en frugtig eftersmag.

Japan aftager store mængder af denne unikke kaffe, hvilket gør, at der ikke efterlades store mængder til resten af verden. Kaffeselskabet kan som de eneste i Danmark tilbyde kaffen.