Ethiopian Sidamo

Ethiopian menes at være kaffens moderland. Efter historien var det i Kaffa-regionen i Ethiopian, kaffen for første gang blev opdaget som en mulig drik.

Ethiopian Sidamo er en kaffe af typen arabica, der er dyrket i Sidamoprovinsen i Ethiopian. Som mange af de afrikanske kaffe er Ethiopian Sidamo en lille og gråtonet kaffebønne. Den har en karakteristisk smag af dyb, krydret vinagtigt smag - nogle gange sødme med snært af chokolade og en meget markant aroma af blomster.